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柚子花花青春客家菜─桃園店

更新:2018-10-19

發佈:2015-03-31

人氣:4740

電話 03-3172666
營業時間 星期日:11:30 – 14:00、星期日:17:00 – 21:00
星期一:11:30 – 14:00、星期一:17:00 – 21:00
星期二:11:30 – 14:00、星期二:17:00 – 21:00
星期三:11:30 – 14:00、星期三:17:00 – 21:00
星期四:11:30 – 14:00、星期四:17:00 – 21:00
星期五:11:30 – 14:00、星期五:17:00 – 21:00
星期六:11:30 – 14:00、星期六:17:00 – 21:00
星期二:11:30 – 14:00、星期二:17:00 – 21:00
  • 金牌好店
  • 金牌好禮
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2016年金牌好店
2016桃園好禮


推薦菜色:梅干扣肉包、乾柴烈火、三味小豬、桔香金棗豬

2012年,柚子花花以青春客家菜這個新品牌誕生了,在團隊的努力下,除了獲得客委會認證為客家美食示範餐廳、桃園縣特級衛生優良餐廳等榮譽外,2013年亦受邀參展客家博覽會,在海內外發揚客家亮麗風華。

柚子花香,家的味道

取名為柚子花花,主要是因為林董事長兒時,家門前種了二顆柚子樹,每到三月,空氣中就飄散著柚子花香。回家途中聞到香氣,就知道已經離家不遠。而每道菜也有它的故事:以苦盡甘來福氣鍋為例,由傳統福菜湯創新,將福菜包在苦瓜裡,由苦至甜的變化,令人難忘。而乾柴烈火這道菜也別具特色,董事長從小聽母親說故事得知,菜脯在許多曾躲避美軍轟炸的客家人心中,有著特別的意義。這道菜以有機菜脯炒新鮮嫩雞肉,佐以辣度適中的獨特辣醬,配上牛蒡絲,視覺上相當醒目。至於大多數客家料理店都有的梅干扣肉,在這裡也有獨創吃法,配上特選的微辣酸豆,口感相當豐富。而桔香金棗肉酸甘甜的味道,就像幸福的滋味。

展現品牌,讓世界都看見

未來柚子花花會持續研發有趣的料理,期望透過科技技術,讓消費者了解生產履歷,為食品安全盡一份心,並將在地深耕進一步導入有機食材,期望未來柚子花花除了承載情感交流,散發青春魅力之外,更能進一步開花結果,於世界舞台發光發熱。

資料來源來自:桃園市政府客家事務局出版之好客之都Ⅲ

特色介紹

  • 梅干扣肉包

    使用比手掌心還小的迷你刈包,夾入特選三層豬五花所滷製而成的梅干扣肉,肥瘦分配堪稱黃金比例,搭配三種配料享用,不過肥不易膩。

  • 乾柴烈火

    選用有機菜脯搭配新鮮雞肉,佐以獨特辣醬,最後放上牛蒡絲,視覺醒目。

  • 【2016桃園好禮】三味小豬

    柚子花花用心挑選招牌商品「家傳豬腳」、「梅干扣肉」、「紅麴豬肋排」成為「三味小豬」,讓你一次感受不同層次的豬肉美味。
    資料來源: 2016桃園好禮行銷推廣計畫活動DM

  • 桔香金棗豬

    以新鮮金桔和蜜釀的金棗入菜的一道招牌料理,將梅花豬肉片搭配桔醬大火快炒,食用前淋上些許檸檬汁,酸酸甜甜的好滋味湧上心頭,令人感到甜蜜又幸福!

交通資訊

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旅客評等:4.0 15則評論 我要評論

旅客評等

  1. 1 糟透了
  2. 0
  3. 0 一般
  4. 10 非常好
  5. 4 很棒

旅客類型

  1. 8 家庭
  2. 0 伴侶
  3. 0 單獨旅行
  4. 2 商務
  5. 3 好友出遊
  • AnaelleH25

    旅客類型:

    家庭式

    欺騙顧客 還硬是收取更高的不符不實的費用 的店 - 柚子花花

    旅客評等:1 2019-05

    只顧利己絲毫不顧顧客 私自偷換餐 還收取較高的不符合的不實際的費用 不承認自己店的過錯 還要一直說謊欺騙 第一 訂位再三確認後還根本沒記到 第二 套餐餐點上不齊 請問是顧客自己還要分著吃 第三 私自地暗自地換顧客餐點 總共六道 第四 還要欺騙說謊硬稱以較高價位私自幫你換餐 第五 硬收你更高價位完全不符合的錢 第六 上餐服務速度及態度極差 絲毫不在乎顧客 第七 完全不認錯不處理自己的過錯 第八 在正常程序 用餐不超過一個小時告訴你廚房不供餐了 第九 告訴顧客 招待什麼東西 結果也一直在欺騙說謊 什麼也都沒上餐 第十 絲毫不真誠的業者 也完全不把事情當一回事 第十一 用餐衛生及環境差 第十二 收取不符費用 點了不只一套套餐 所有套餐 都被莫名換過三次菜色 不符菜單不符價位 然後每套套餐還收取多1000元 還有收取高價位的10%服務費 第十三 誠信度極差 在兩次從頭到尾的用餐經驗 完全不是顧客刁難 柚子花花失去了做餐廳業者基本的應有的條件
  • Cosmopolitan700950

    吃飯

    旅客評等:4 2019-03

    我們點了12道菜,我們最喜歡皎白筍這道,還有客家小炒。這裡有生啤酒,還不錯喝。有停車場,停車方便。裝璜很典雅。
  • johnnylin0123

    台灣台北

    旅客類型:

    家庭式

    精緻就是貴的同義詞

    旅客評等:4 2018-12

    感覺愈做愈貴 餐點開始走精緻化 但似乎也愈來愈沒有客家菜的特色 餐點口味只能算中等 有些服務生的專業度不太夠
  • BoorasitC

    旅客類型:

    家庭式

    口味不錯

    旅客評等:4 2017-07

    算是有點小貴,不是傳統的客家料理店,這家店有幾道創意料理,蠻創新而且也是好吃的!重點是覺得服務人員態度很好~
  • johnnylin0123

    台灣台北

    旅客類型:

    家庭式

    桃園老店新裝潢

    旅客評等:4 2018-01

    這家的客家菜有點小貴 但是算是可以辦喜宴的場地 食物本身還不錯 我喜歡ˋ他的客家小炒 梅干扣肉掛包就有點普通 停車很方便

1-15則評論

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