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新轉角手作料理

更新:2018-10-19

發佈:2016-01-11

人氣:5205

電話 03-4253177
營業時間 星期日: 11:00 – 21:00
星期一: 休息
星期二: 11:00 – 21:00
星期三: 11:00 – 21:00
星期四: 11:00 – 21:00
星期五: 11:00 – 21:00
星期六: 11:00 – 21:00
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星期六: 11:00 – 21:00
推薦菜色:櫻花蝦拌飯

擁有22年餐廳經驗的張老闆,從雲林鄉下小孩到一線餐廳行政主廚,在遊歷國內外餐廳,學習上有些心得,再加上自己對菜色有些想法,因而在2013年走上創業之路。
張老闆對於客家菜十分在行,深感於差異化的重要性,鑽研於創意菜色,全店採無菜單料理制度,以人頭來計價。除了創意菜之外,手工大陸菜也是新轉角的特色。
為使服務更好,新轉角手作料理採預約制度,以熟客為主,喜歡結識朋友的張老闆,打造出的溫馨服務令人印象深刻。對他而言,顧客的稱讚是最大的動力,也是金錢買不到的,對未來有更深的期許,認為必須走向更高的層次與最平價的消費才能打動人心。

資料來源來自:桃園市政府客家事務局出版之好客之都Ⅲ

特色介紹

  • 櫻花蝦拌飯

    櫻花蝦拌飯

    將石鍋加熱到攝氏140度,再加入白飯、多樣食蔬,最後灑上櫻花蝦,由服務人員親自攪拌,口感清爽不膩。

交通資訊

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