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林記客家小吃店

更新:2018-10-19

發佈:2016-07-05

人氣:2408

電話 0988-192457
營業時間 星期日: 10:30 – 18:00
星期一: 10:30 – 18:00
星期二: 休息
星期三: 10:30 – 18:00
星期四: 10:30 – 18:00
星期五: 10:30 – 18:00
星期六: 10:30 – 18:00
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星期三: 10:30 – 18:00

招牌菜

  • 快炒本地生鮮段木菇

    快炒本地生鮮段木菇

  • 快炒生鮮段木耳

    快炒生鮮段木耳

  • 紹興梅乾東坡肉

    紹興梅乾東坡肉

  • 梅香滷豬腳

    梅香滷豬腳

  • 客家鹹豬肉

    客家鹹豬肉

推薦菜色:快炒本地生鮮段木菇、快炒生鮮段木耳、紹興梅乾東坡肉、梅香滷豬腳、客家鹹豬肉


來到角板山,很推薦品嚐當地的山產,林記是從商店街搬入角板山行館遊客中心的餐廳,由於地點比較特別,遊客中心的環境整潔清幽,用餐氛圍也比當初在商店街時還要好,替老闆林遠熊創造事業第二次高峰,甚至榮獲105年度桃園市客家美食認證優質餐廳。

「林記五寶」吸引很多電視節目來採訪,五寶中的第一名是「段木菇」,一般商家多以太空包為主,林記是角板山地區第一家使用段木菇的餐廳,因此成為特色。而第二名是「木耳」,角板山上的枯木多,很容易長出品質優良的野生木耳,原住民採集之後都會送到林記。 

「溪魚溪蝦」也是角板山的特產,此店菜色多半以炒為主,包括溪蝦也直接蔥爆,把蝦的鮮甜滋味保留住,因此名列五寶第三名。「乾拌」類也十分有名,很多客人第一印象是好香,爽口又涮嘴。

貼心提醒:
●營業時間:10:30-18:00(每周二公休)。
●平均消費:$200~$400/每人。
●開車建議停在仁愛停車場(步行約5分鐘)。
●晚間店家可能休息喔,如需享用晚餐可提前撥電話與店家預約。


林遠熊老闆

餐廳內部




 

消費資訊

平均消費:$200~$400/每人。

特色介紹

  • 快炒本地生鮮段木菇

    快炒本地生鮮段木菇

    快炒本地生鮮段木菇」是林記排行第一的招牌菜,生鮮香菇加入黑毛豬的三層肉片及蔥、蒜、辣椒清炒,食用時沾些腐乳辣醬,更加襯托美味。

  • 快炒生鮮段木耳

    快炒生鮮段木耳

    野生木耳吃起來較一般木耳的口感、脆度高很多,加入鳳梨與黑醋快炒,酸酸甜甜的,深受大眾喜愛。

  • 紹興梅乾東坡肉

    紹興梅乾東坡肉

    紹興梅乾東坡肉,是將浙江菜改良成客家口味,用梅乾和紹興酒煮至少四小時,完全入味,入口即化,據說是老蔣最愛的客家料理。

  • 梅香滷豬腳

    梅香滷豬腳

    梅香滷豬腳,只取豬前腳15公分富含膠質的部位,加入角板山梅園裡的梅子下去滷,口味獨特,除了肉香還有梅香。

  • 客家鹹豬肉

    客家鹹豬肉

    客家鹹豬肉是傳統客家菜,以十幾種中藥材醃漬,用烤的方式逼出油脂,沾糯米醋加大蒜食用,特別解膩。

交通資訊

進入後可依您的出發地,選擇適合的交通方式

停車資訊

開車建議停在仁愛停車場(步行約5分鐘)。

預約/注意事項

晚間店家可能休息喔,如需享用晚餐可提前撥電話與店家預約。

服務設施

  • 餐飲
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