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日本廚房

更新:2018-11-20

發佈:2016-11-15

人氣:1391

電話 03-3260123
營業時間 星期日: 11:00 – 22:00
星期一: 休息
星期二: 16:30 – 22:00
星期三: 16:30 – 22:00
星期四: 16:30 – 22:00
星期五: 16:30 – 22:00
星期六: 11:00 – 22:00
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星期六: 11:00 – 22:00
  • 金牌好店
2016金牌好店
2017金牌好店
2018金牌好店



推薦菜色:創作懷石料理、祝い懷石(生日慶典之料理)、四季懷石、台日友好懷石

中埔六街上有一家桃園人口耳相傳的正宗日本料理店,是一對來自橫濱的日本夫妻經營。入夜時分走近,只見餐廳內透出溫暖的黃光,門口高掛的大燈籠,讓人錯以為置身於日本。店內熱門的無菜單手作料理,是老闆依照每日到港的漁貨與當季食材所搭配,新鮮度與心意自然不在話下。店內也供應少見的散壽司,集合了海膽、鮭魚卵、干貝、鮭魚、紅甘、旗魚…等多種海鮮,透過巧手擺盤,呈現一道道如藝術品般美麗的料理。
(懷石為無菜單料理,每人低消250元)

特色介紹

  • 創作懷石料理

    創作懷石料理

    特選新鮮海鮮食材如特級鰻魚、新鮮明蝦…等,再搭配時令蔬菜炸物,另外附上傳統日式紅豆飯還有手工特製玉子燒,無論是視覺上或味覺都能感受到主廚的用心!

  • 祝い懷石(生日慶典之料理)

    祝い懷石(生日慶典之料理)

    主廚配製當令嚴選高級龍蝦及時令蔬食,精心配搭之特選佳餚,烹製豪華的日本料理,展現皇家級食尚品味。

  • 四季懷石

    四季懷石

    堅持選用新鮮自然的食材,製作口味獨道的特有菜色,整體嘗起來十分可口,配合時令選用在地桃園食材創作料理,根據每天的漁貨,決定當日的料理,保留食物的原汁原味。

  • 台日友好懷石

    台日友好懷石

    特製手工料理都是現點現做,要事先預約才吃的到!製作過程很費工,食材都是每天新鮮進貨的魚和海鮮!無論擺盤或配色都超美,像開滿鮮豔花朵的花園一樣,讓餐桌像是食物的畫展,是老饕必點的一道美食

交通資訊

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