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弘廚手作料理店

更新:2018-10-22

發佈:2017-10-24

人氣:785

電話 03-4953799
營業時間 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
星期三: 休息
星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
  • 金牌好店

2017金牌好店

推薦菜色:蔥油嫩雞腿、四季紅糟鰻

老闆從小承襲自媽媽與奶奶的傳統客家美食好手藝,最早於黃昏市場攤販開始,快炒客家熟食家常菜,讓上班族婦女方便外帶回家即時享用,長久經營下來累積頗受好評口碑遠播。因此在家人支持在平鎮環南路不靠山不靠海的地方 。103年創立弘廚手作手作風味館,本店魚貨來自基隆崁仔頂現撈魚貨,老闆堅持食材產地直送,讓食材多元化。

特色介紹

  • 蔥油嫩雞腿

    蔥油嫩雞腿

    客家經典名菜,表皮Q彈、肉質香甜更在齒頰間爆湧汁液

  • 四季紅糟鰻

    四季紅糟鰻

    特選客家所做的紅糟和新鮮的鰻魚醃漬成後,沾上地瓜粉酥炸成金黃色搭配四季豆食蔬

交通資訊

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