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甕仔麵瓦罐煨湯館

更新:2018-10-22

發佈:2017-10-24

人氣:560

電話 03-4822222、03-4810077
傳真 03-4810077
電子郵件 dobi868@gmail.com
營業時間 星期日: 11:00 – 21:00
星期一: 11:00 – 14:00, 16:00 – 21:00
星期二: 休息
星期三: 11:00 – 14:00, 16:00 – 21:00
星期四: 11:00 – 14:00, 16:00 – 21:00
星期五: 11:00 – 14:00, 16:00 – 21:00
星期六: 11:00 – 21:00
星期一: 11:00 – 14:00, 16:00 – 21:00
  • 金牌好店

2017金牌好店

推薦菜色:活力人參雞、肉骨茶煨湯
 

「瓦罐煨湯」是內地江西的民間美食,煨湯的特色是,將煨湯食材進行前製後,再配分在陶器小盅之內,一盅盅放置在一個寬90公分的巨型瓦罐內,採用台灣相思、龍眼碳燃材,煨煮6至8小時,內容食材經過我們精心改良更適合臺灣人的口味。這種煨製工序非常耗時間,我們就是堅持保持這樣傳統不厭其煩的製造過程,如此湯清味美的煨湯,絕對和台式蒸炊法或港式煲湯風味不同!

特色介紹

  • 活力人參雞

    活力人參雞

    具溫中益氣,補虛益智,固脫生津,安神等作用,經過龍眼木碳火6-8小時的烤製工序,甘醇清甜的人參雞湯,是寒冬最佳補元氣聖品,佐以粗條拉麵呷飽又呷巧。

  • 肉骨茶煨湯

    肉骨茶煨湯

    經過龍眼木碳火6-8小時的烤製工序下的肉骨茶,不是市場上粉狀人工合成香精包喔!真材實料看得見,保證讓您吃的安心。

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TripAdvisor 貓途鷹評論

4.0 1則評論 我要評論

旅客評等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 0 一般
  4. 1 非常好
  5. 0 很棒

旅客類型

  1. 0 家庭
  2. 0 伴侶
  3. 1 單獨旅行
  4. 0 商務
  5. 0 好友出遊
  • joannasung66

    台灣桃園

    旅客類型:

    單獨旅遊

    湯頭真的不錯👍麵真的好吃

    4 2017-09

    廚房中真的有個大湯罐,我點的是清蔬牛腩拉麵,肉塊很大,數量也蠻多塊,湯頭很清甜好喝不油膩;另一碗是紅燒牛肉麵,還會有特製酸菜可加,小菜感覺也蠻新鮮的,用餐環境蠻整潔的。小姐也客氣。麵體用的是是知名品牌點線麵的。

1-1則評論

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