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山水緣餐廳

更新:2018-10-19

發佈:2008-10-22

人氣:3480

電話 03-4890956、03-4890856
傳真 03-4095070
營業時間 星期日: 09:30 – 20:00
星期一: 09:30 – 14:00, 16:30 – 20:00
星期二: 09:30 – 14:00, 16:30 – 20:00
星期三: 09:30 – 14:00, 16:30 – 20:00
星期四: 09:30 – 14:00, 16:30 – 20:00
星期五: 09:30 – 14:00, 16:30 – 20:00
星期六: 09:30 – 20:00
星期二: 09:30 – 14:00, 16:30 – 20:00
  • 金牌好店
2015桃園市金牌好店

推薦菜色:梅汁子排、梅子蜜苦瓜

來到山水緣餐廳,一切城市的喧囂彷彿定格,有種走入世外桃源之感,綠意盎然的庭院,氣派又不失高雅的外觀,成功營造了歡迎每一位貴客的氛圍。緊鄰百年古蹟江家古厝,細問之下,才知道餐廳店東正是江家的第三代,抱持著退休後能三五好友時常聚會的構想,兄弟姊妹齊心策畫出這家占地約 800坪,一樓為可容納60人的會議空間,二樓則可舉辦宴席、家庭聚會的舒適空間。
本身是客家人的江老闆,對於古早客家菜有一分獨特的情感,再加上本業是海產魚類的中盤商,在菜色經營上具備多元又不失道地客家味,甚至結合龍潭周邊茶園的做出創意客家料理。其中「梅汁子排」即是選用肉質鮮嫩的豬肋排,厚切2公分寬後高溫油炸,佐以話梅、茶梅研製而成的獨門醬汁,再灑上白芝麻,不僅賣相佳,吃起來酸甜而不膩口。
下午兩點店休後,庭院則繼續開放給往來的客人休憩、參觀,有趣的是,許多客人還自備茶器前來,如同在自己家中般的無拘無束。江老闆說,成立8年多來,也與顧客擁有相當默契,而山水緣餐廳最大的經營理念就是讓客人擁有「賓至如歸」的感受。也有感於餐廳地處較偏僻的山區,未來江老闆希望朝往民宿之路邁進,打造「食、住、玩」三位一體的服務,讓往來的顧客不再只是蜻蜓點水,能夠完整體驗龍潭的好山好水。

資料來源來自:桃園市政府客家事務局出版之好客之都Ⅲ
 

特色介紹

  • 梅汁子排

    梅汁子排

    選用肉質鮮嫩的豬肋排,厚切2公分再以高溫油炸,佐以話梅、茶梅研製而成的
    獨門醬汁,最後灑上白芝麻,不僅賣相佳,吃起來酸甜不膩口。

  • 梅子蜜苦瓜

    梅子蜜苦瓜

    白色苦瓜油炸後,加入酸梅、破布子以及特調醬汁燜煮,吃起來不苦而回甘,難以形容的清新感。

交通資訊

進入後可依您的出發地,選擇適合的交通方式

服務設施

  • 冷氣空調
  • 餐飲
  • 網路
  • 停車位
  • 可攜寵物
  • 無障礙設施

TripAdvisor 貓途鷹評論

4.0 2則評論 我要評論

旅客評等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 0 一般
  4. 2 非常好
  5. 0 很棒

旅客類型

  1. 1 家庭
  2. 0 伴侶
  3. 0 單獨旅行
  4. 0 商務
  5. 1 好友出遊
  • Scenic809550

    旅客類型:

    家庭式

    家庭聚餐

    4 2016-12

    跨年夜臨時決定外出吃飯走走,家人在網路上看到的,雖然沒有其他有夜景的餐廳來的驚艷,但是用餐環境空間大,舒適(可能客人沒很多)且老闆娘親切可愛,餐點合我們的胃口,最後的甜點小朋友吃不夠,老闆娘還給我們續盤勒,很👍!
  • GlobeTrotting803481

    台灣台北

    旅客類型:

    好友出遊

    三水村江家古厝旁的山水緣

    4 2015-02

    山水緣庭園景觀餐廳佔地約800坪,主建築是一棟兩層的建築,一樓為廚房及約可容納60人的會議室,會議室提供網路線、投影機、螢幕及無線麥克風,並可以配合提供茶點服務。二樓為用餐空間,提供單點及團體合菜,還有精緻宴席菜,需提前兩、三天預約。為了讓用餐的客人沒有空間壓迫感,二樓採挑高設計,大片的玻璃窗,明亮而景觀佳。另有庭園休閒區。 龍潭鄉三水村的百年茶樹山水緣庭園景觀餐廳位於風光明媚經典的龍潭鄉三水村江家古厝旁。江家古厝建於民國前九年,已是百年歷史建築古厝, 在江家子孫共同努力維護,至今依然風貌保存的很好,值得大家欣賞的古蹟喔。 這裡一年四季有不同景色風情,春天時大地綠草如茵,百花齊放。 夏天時滿山遍野的五月雪(桐花)站在觀景台上可一覽無遺。秋天時可觀賞火紅夕陽, 也可在餐廳內邊享美食邊賞夕陽餘暉。冬天時整排的落雨松樹, 像佇立在風中少女,當冬去春來時樹枝上爭相出頭的綠芽更是美不勝收。 除了四季景色不同,山水緣庭園景觀餐廳附近還有江家古厝、茶園步道、甲蟲生態區、戶外教學專區、三水公園、申家花園..等 。 老少皆宜,非常好走,沿路可欣賞風光景色及豐富的自然生態環境。環繞一迴約60分鐘, 來此半日遊可讓您休閒健身與美食饗宴喔!

1-2則評論

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